L'aire est réservée à la découverte des principales variétés de fruits et légumes traditionnellement cultivés aux Baléares, actuellement en perte de vitesse devant l'explosion d'hybrides de plus en plus nombreux et sélectionnés pour leur seule rentabilité.
Les principaux agrumes cultivés dans la vallée de Sóller sont ici présents de même que nombre de cultivars de la famille. Sont également présentes différentes espèces de poiriers, cerisiers, pruniers, abricotiers, pommiers et la vigne.
Grande variété de légumes autochtones dont les graines proviennent de la banque du jardin. Tout est fait pour conserver le maximum de variétés afin de continuer à les faire connaitre de tous et à promouvoir leur culture.
Lieu d'étude et de découverte, cette aire se veut aussi "Ecole d'agriculture" offrant à chacun des informations pratiques dans le domaine de l'horticulture.
Pour ne pas perdre notre patrimoine naturel et culturel, sachons garder intacte la diversité de nos espèces si patiemment sélectionnées par nos prédécesseurs.
