Occupant un emplacement initialement réservé à la culture des pommiers, cette zone faite de gradins et rocailles à plusieurs niveaux, reproduit le plus fidélement possible le microhabitat de chaque espèce.
Les seuls élèments d'origine ici conservés et non représentatifs de l'aire sont un grand tilleul (Tilia platyphyllos) et toute la cannaie de bambou doré (Phyllostachys aurea).
Toutes les autres espèces sont plus ou moins inféodées à la montagne majorquine avec parmi elles:
- des représentants du maquis sclérophylle prédominant à Majorque et Menorque tels l'olivier sauvage (Olea europaea var. silvestris), différents Rhamnus, et un des rares palmiers naturalisés en Europe, Chamaerops humilis essentiellement localisé au SO et au NE de l'île.
- des plantes plus spécifiques des bois de chênes telles le romarin, les cistes, les laiches,..
- des plantes plus montagnardes vivant de 600 à 1400m. Comme les "socarrells": Astragalus balearicus, Teucrium marum. Et quelques arbustes comme Acer granatense, Ilex aquifolium, Sorbus aria, ... reliques des temps lointains, tous localisés dans les zones rocheuses sombres, humides, exposées au nord et élevées.
- des espèces plus spécifiques du maquis ouvert, plus ou moins héliophiles, avec: des labiées aromatiques comme le romarin et le thym, différentes espèces d'Orchidées et les genêts dons il existe 3 espèces à Majorque: 2 épineuses (G. lucida aux feuilles petites et simples, fréquent; G. valdés-bermejoi aux feuilles trifolées, beaucoup plus rare; 1 non épineuse, G. majorica.
- des espèces rupicoles accrochées aux crevasses des versants rocheux, difficiles d'accés, bien à l'abri des herbivores prédateurs avec: Scabiosa cretica, Helichrysum ambiguum, Brassica cretica et Hippocrepis balearica, toutes très caractéristiques et faciles à reconnaitre quand elles sont en fleurs.